Todos sabemos que los cócteles son combinaciones de bebidas muy refrescantes, y por eso siempre nos apetece más en verano. Aún así, cualquier momento del año es bueno, siempre y cuando haya glamour y buena conversación.
Por eso, la gente normal y corriente como yo, no solemos tomarnos uno de éstos con frecuencia, jajajajajajajaja...Pero si solemos verlos mucho en el cine, cuando salen de fiesta en clubes o charlando en el jardín de su flamante mansión. El cine, podemos decir que es un escaparate donde crea una gran campaña publicitaria, haciendo que muchas de estas bebidas sensacionales se conviertan en todo un icono de moda.
He estado investigando y resulta que no son tan difíciles de hacer, yo creo que es más por pereza!!!..:)
Así que os dejo algunas recetas de los más conocidos cócteles que podemos encontrarnos en nuestras pelis favoritas y así las podáis hacer en vuestras fiestas con amigos, aunque nos falte la gran mansión pero creo que eso no hará mucha falta para pasárnoslo genial con nuestros amigos.
- DAIQUIRI O MOJITO:
Inventada a finales del siglo XIX por Jennings Cox, un ingeniero de la mina de hierro de Santiago de Cuba. Cox, le gustaba siempre invitar a sus colegas de trabajo a una copa en su casa, pero un día no le quedaba ginebra y decidió añadirle al ron, (para no ofrecerles ron a secas), zumo de limón con un poco de azúcar. A los amigos les encantó y se hizo muy popular entre los mineros este combinación.
Un dia, en el bar Americano del Hotel Venus, éstos y Cox, le dieron señas al camarero del bar, de como prepararlo y les preguntó que como se llamaba, su amigo (de Cox) y colega de trabajo Pagliuchi lo bautizó con el nombre de Daiquiri, mismo nombre con el que se llamaba la playa que tenía en frente de su lugar de trabajo en la mina.
Pagliuchi, en uno de sus viajes a la capital de Cuba, la Habana, fue el que se encargo de propagarla y así se expandió hasta en tierras norteamericanas siendo uno de los cócteles más conocidos del planeta.
Hay varias versiones del daiquiri:
- DAIQUIRI CLÁSICO: en una coctelera,
-Cubitos de hielo
-Una cucharada de azúcar.
-Zumo de 1/2 limón.
-2/3 de ron blanco.
se agita todo bien, se cuela y se sirve en una copa de cóctel.
- DAIQUIRI FLORIDITA: en una coctelera,
-1 cucharada de azúcar.
-hielo picado.
-zumo de limón.
-2/3 de ron blanco.
Y ahora, se pone todo en una batidora americana y se pica muy bien. El contenido se sirve en una copa de cóctel y se añade 5 gotitas de Marrasquino.
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| Daiquiri- Floridita. |
- DAIQUIRI DE BANANA O FRESA: todo en una coctelera, (al igual que las anteriores..)
-hielo picado.
-zumo de medio limón.
-1 cucharadita de azúcar blanca.
-10 cl de ron (misma cantidad de zumo de limon).
-5 gotitas de Marrusquino.
-5 o 6 fresas / medio banana en rodajas.
- todo se mezcla, se echa en una batidora americana y se pica durante 15 segundos. se sirve frío en una copa y a disfrutar!
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| daiquiri de banana |
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| daiquiri de fresa. |
Esta famosa combinación la podemos ver en la escena del padrino: cuando Fredo le pregunta a Michel que como se decía "Daiquiri de banana en español, y le contesta: - Daiquiri de banana.-
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| EL PADRINO II |
2-
MANHATAN
Hay varias versiones sobre su origen, aunque la que mas conocida es la de que a finales del siglo XIX, celebrando la elección del gobernador Samuel Jones Tilden, en el Manhatan Club, frente al Empire State, invitados decidieron hacer una mezcla de algunos sabores del bar y dando como nombre el mismo del club y de su ciudad.
* Preparación:
-5 cl de whisky.
-5 cl de vermú rojo.
-1 gota de Amargo de Angostura.
. se mezcla todo muy bien en una coctelera y se sirve en una copa de martini sin hielo, adornándolo con una cereza o guinda.
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| Manhatan. |
Lo hemos visto en muchas ocasiones en el cine, como en la de Marylin Monroe, "Con faldas y a lo loco", donde improvisan unos Manhatan en una bolsa de agua caliente.
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| CON FALDAS Y A LO LOCO. |
3-. MARGARITA:
El margarita, se dice que uno de los camareros del Tijuana, se quedó embobado de una de las bailarinas del local, el cual inventó una combinación basándose en la belleza de ésta, siendo a resultar en un futuro la famosa actriz Rita Hayworth.
* preparación: en una coctelera,
-50 cc de tequila.
-30 cc de triple seco.
-30 cc de zumo de limón.
- en una copa de champan impregnar el filo de la copa con lo sobrante de limón (una vez se haya sacado el zumo de éste), y luego se pasa al estar húmedo por un poco de sal fina, quedándose pegada en el borde.
Ahora mezclar todos los ingredientes en la coctelera y servir en la copa preparada.
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| MARGARITA. |
Lo hemos visto en Gilda.
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| GILDA |
4-. LONG ISLAND ICED TEA
Long island Iced Tea, fue servido por primera vez en la decada de los años 30, en un famoso bar de Long Island en Nueva York, era el Oack Beach inn. donde le pusieron ese nombre por el parecido que tomaba el coctel al mezclarse con la cola, al del te helado.
*preparación:
-50 cc de vodka.
.50 cc ginebra.
-50 cc de ron.
-50 cc de Triple seco.
-15 cc de zumo de limón.
- cola.
- Poner todos los licores en un vaso amplio, y mezclar. Ahora añadir 2-3 cucharaditas de azúcar y el hielo. Agregar el zumo del limón, revolver, añadirle la cola y volver a mezclar todo y listo!
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| LONG ISLAND ICED TEA. |
5-. BLOODY MARY:
Bloody Mary, fue el apodo de la reina Maria Tudor durante su reinado en el siglo XVI, llamada así, por su crueldad donde eran perseguidos y ahorcados todos aquellos que fueran protestantes.
Así dicen, que en el 1921, en un bar de París llamado Nueva York (aunque otros dicen que fue en el Harry´s Bar) uno de sus camareros combino una serie de ingredientes dando un color parecido al de la sangre al contener zumo de tomate como base y nombrando así en honor a la reina, con el nombre de Bloody Mary.
Sea quien fuere el artífice de esta combinación sabemos por lo menos que es un buena mezcla contra la resaca, por su alto contenido de zumo de tomate, como podemos ver en la película "Mujeres al borde de un ataque de nervios", en "Jonnhy English", en "Mona lisa", en "Regreso al Futuro III".....
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| Jonnhy English |
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| Mujeres al borde de un ataque de nervios |
INGREDIENTES:
- 50ml de vodka.
- 100ml de zumo de tomate..
- 3 gotas de salasa de tabasco.
- Zumo de 1 llimón.
- 1/2 cuharada de salsa inglesa o Worcestershire.
- Sal.
- Pimienta molida.
- Hielo al gusto.
Se mezcla todo bastante hasta que quede homogéneo y se sirve en un vaso largo con hielo y decorar con un tallo de apio.
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| Bloody Mary |
COSMOPOLITAN:
Su historia es bastante corta, ya que se puso de moda y subió como uno de los clásicos cócteles hace escasos 20 años. Era un combinado bastante conocido por los barman de los EEUU, pero se hizo famoso a últimos de los 80, cuando a la famosa artista Madonna bebía uno de ellos, y desde aquel entonces todo el mundo quería un "cosmopolitan". Pero llegó a lo más alto, gracias a la famosa serie de televisión protagonizada por Sarah Jessica Parker, donde interpretaba a una mujer de mundo que vivía en NY, y contaba sus vivencias junto a sus amigas, las cuales siempre que salían de fiesta, tomaban este famoso cóctel.
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| Sexo en Nueva York. |
INGREDIENTES:
- 4cl vodka de citron.
- 1.5cl Countreau.
- 1.5cl zumo de lima.
- 3cl zumo de arándanos.
Se vierte todo en una coctelera con hielo picado y se agita muy rápido, luego se cuela para separar del hielo y se sirve en una copa de cóctel, con una corteza de limón en el borde.
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cosmopolitan.
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DRY MARTINI:
Sus orígenes se desconocen aunque se data en el siglo XIX. Se ha hecho tan famoso a lo largo de la historia tanto como su promotor, James Bond, donde en su eterna e interminable saga, se sigue viendo como el super espía bebe su copa preferida, un vodka martini.
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| Pierce Brosnan |
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| Sean Connery |
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| Daniel Graig. |
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| Rogert Moore |
INGREDIENTES:
- 1/3 vermouth (martini)
- 2/3 ginebra.
- limón.
- aceituna.
se me vierte todos las bebidas alcohólicas junto con el zumo de limón Ojo!!!, agitar no batir!!!!!....en una coctelera y se echa en una copa de cóctel y se decora con una aceituna, detalle inolvidable!!!.
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| Dry Martini |
TOM COLLINS:
Mezcla creada por un barman del hotel Limmer´s (Londres). A éste le gustaba mezclar siempre la ginebra de la marca "Old Tom" con zumo de limón y azúcar y de ahí que se llamara mas tarde al cóctel Tom (de la marca de la ginebra) y Collins (apellido del camarero), Tom Collins.
Suele atribuirse a bebidas para hombres y para ser servido durante las tardes.
Lo podemos ver en peliculas como "Los padres de ella", donde Robert de Niro, el padre, piensa que es el mejor preparando su bebida preferida Tom Collins, retando así a su futuro yerno (Ben Stiller).
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| Los padres de ella, buenísima la película y la segunda parte también os la recomiendo. La tercera ya no me gustó tanto, la verdad |
INGREDIENTES:
- 45ml ginebra
- 30ml de zumo de limon.
- 1 cucharada pequeña de azúcar.
- Soda.
- Hielo.
- Rodaja de limón.
En una coctelera, mezclamos muy bien la ginebra, el zumo de limon, el azucar, y el hielo y agitamos bien. luego rellenamos con la mezcla un vaso "Collins" (nombre dado por el famoso coctel, ya que se solía servir siempre en un vaso de tubo largo) y terminamos de rellenar con soda, y decoramos con unas rodajas de limon.
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| Tom Collins. |
Bueno, espero que os halla gustado a todos este post, creo que nos servirá para éstos dias de fiesta con la feria de abril y demás festejos. o sino cualquier dia es bueno para porbar una de estas recetas y sentirnos igual de glamuros@sque muchos de nuestros artistas favoritos y pasar un rato bueno tomando estos refrescos que bien sientan con éstas temperaturas tan altas que vienen por ahí!!!!!..gracias por seguirme y un saludo a todos. ya sabeis tambien estamos en facebook. "El balancín del porche". hasta pronto.
